El primer ejercicio de webinar/conversatorio, con el CEO en Expansión y Estrategia MAD (Consultoría Retail) y Socio en la dirección de MaybeIn, Gonzalo Mateos, así como el CEO Founder de MAD Gourmet de Canalejas, Gonzalo Bugallal.
Con una convocatoria de más de 200 asistentes, se citaron para la discusión del tema que gira entorno a la gastronomía, en términos de cuáles son los nuevos formatos de hotelería y las tendencias actuales, denominadas en este ámbito como: eatertaiment, a cargo de la presentación de Gonzalo Mateos.
Por otro lado, la operación en los espacios; cómo manejar este “sector” gastronómico del centro comercial, activarlo y aprovecharlo al máximo, junto con sus variables y características necesarias para disparar las ventas, con este servicio.
Adicionalmente, tuvimos la participación de Eva Prego de Stone Design, con quien se expuso la importancia y relevancia de la estética y look and feel para la aceptación de los propios visitantes, así como tener muy claro el objetivo que se desea cumplir.
Los invitamos a los siguientes conversatorios que tendremos exclusivamente para miembros de CLICC, en donde este próximo 17 de octubre, la temática será: Arquitectura como movilizador de comunidades, con la compañía del sr. Jorge Alonso Rodríguez y el sr. Gonzalo Montaño.
¡Espere próximamente, más información!
